艾德文牛仔 (Edwin) 是日本著名的“牛牌”，创建于1961年，至今已近40年历史。艾德文牛仔 (Edwin) 以特色剪裁及细节设计著称，更独创多个牛仔裤加工技术，如Stone Wash，便是艾德文牛仔 (Edwin) 的技术，再在世界各地发扬光大。每日也穿牛仔裤的你，是否想过种种牛仔裤加工技术原来出自日本而非美国 

艾德文牛仔 (Edwin) 前身是创立于1947年的 K.K.Tsunemi裁缝店，创始人是Tsunemi komehachi先生。1957年，K.K.Tsunemi首次引进二手的或破烂的牛仔裤，经修复及清洗污垢之后的牛仔裤再推出市场。由于日本在60年代之前都从未有过牛仔裤制造商，1959年，K.K.Tsunemi将全新的牛仔裤第一次进口引入日本市场。及后为了减少进口昂贵而笨重的新牛仔裤，K.K.Tsunemi于1961年开始作为一个自主品牌生产牛仔裤，艾德文牛仔 (Edwin) 正式诞生，EDWIN的寓意为：“生于江户时代的赢家”，艾德文牛仔 (Edwin) 于日本时装史上可谓有重要性的地位。

艾德文牛仔 (Edwin) 以 crossover、customization及eco概念来得到日本消费者的欢心，顾客可于过百款配饰中任意挑选心水的特色钮扣、水钻、烫画、车线等缝制于裤身上，创造真正独一无二的个人牛仔裤，亦成为不少日系街服爱好者的最爱。

艾德文牛仔 (Edwin) 的剪裁应用精密电脑计算，由主体裤型、表袋、后口袋等部位构成。制作流程从细部车缝后整体制作逐步完成。 艾德文牛仔 (Edwin Jeans) 车缝的最后阶段是将被称做“牛仔裤的ID”——皮牌，缝制上去。接下来是最重要的水洗加工部分，也是决定这件牛仔裤灵魂最主要的关键。

艾德文牛仔 (Edwin) 借由专业秘方或手磨等创造出猫须或磨白的质感加工，或刻意破坏、磨破等二手痕迹，全程由专业职人亲手设计监制。艾德文牛仔 (Edwin) 接下来的水洗加工，运用轻石、人工石、橡胶球等各种素材交互使用，创造出独特的做旧风格。艾德文牛仔 (Edwin) 不断的创新，将科技与工艺融合，这就是艾德文牛仔 (Edwin) 得以设计制作出世界顶级牛仔裤的历程。

1961年，斜纹粗布首次引进日本，艾德文牛仔 (Edwin) 正式在日本诞生。      

1963年，艾德文牛仔 (Edwin) 正式发表世界上第一条One Wash BF直筒裤，同时兼顾坚固及穿着感觉。      

1965年，艾德文牛仔 (Edwin) 首次开发日本国产的斜纹粗布，并发表直到今天无人能出其右的GN直筒牛仔裤。  

1973年，艾德文牛仔 (Edwin) 正式生产淑女牛仔裤，当时的女性对于牛仔裤并不能完全接受，最主要的原因是穿着感觉不好，因此 Edwin 极力在此一方面推广，同时全力进军欧洲市场。      

1975年，艾德文牛仔 (Edwin) 发表全世界第一条中古款式牛仔裤。该年同时也是艾德文牛仔 (Edwin) Over Works – Factory 系列的诞生。      

1979年，艾德文牛仔 (Edwin) 旗下成立了专为女性设计的牛仔裤品牌——Something。      

1981年，艾德文牛仔 (Edwin) 在欧洲上市第一条修身牛仔裤，同时在德国发表修身石洗牛仔裤，此举广受世界各国注目，艾德文牛仔 (Edwin) 顿时成了修身牛仔裤的代名词。      

1988年，艾德文牛仔专为女性设计的牛仔裤 (Edwin Something) ，正式在法国投产，世界知名的Made in France Something Jeans诞生了。      

1989年，艾德文牛仔 (Edwin) 成立意大利生产线，Made in Italy的标签诞生。同时在德国科隆发表Texas Standard系列。      

1991年，艾德文牛仔 (Edwin) 1991年开发的Baggy阔版牛仔裤，Baker Pants巧妙的使用石洗(Stone Wash)的中古加工法，使其流行纹质感完全展现，深受日本市场喜爱，并于1992年进军法国、意大利、伦敦等，甚至传至美国，随即造成流行。      

1993年，艾德文牛仔 (Edwin) 开发出一系列以石洗(Stone Wash)的中古加工法所制成的牛仔裤，在材质、颜色技术上都作了很大的突破，布面及线条表现出自然的陈旧味道，在日本造成旋风，进而传至欧美，即台湾市场所推出的“中古主义”系列。      

1994年，为符合环保新观念，艾德文牛仔 (Edwin) 采用天然的生态纤维：Tencel 所织成的牛仔布来生产商品，其制造过程不会产生大量污水而造成环境污染，其接触皮肤的感觉柔软而舒适。      

1995年，艾德文牛仔 (Edwin) 发表505 “New Vintage”陈年老裤系列。Edwin 正式打开牛仔复古风潮，向历史及传统挑战。  

1998年，艾德文牛仔 (Edwin) 推出503 －Basic Jeans系列，经纬粗结纱的特殊布面效果，加上高科技的“液态氨”处理。为纯棉牛仔裤的流行，推上更高的一层境界。      

1999年，国际巨星布莱德·皮特 (Brad Pitt) 为Edwin 503代言。503系列因此成为艾德文牛仔 (Edwin) 旗下的经典牛仔系列。      

2000年，艾德文牛仔 (Edwin) 推出3D立体剪裁的E-Function系列。立体剪材加入了许多先进及功能性的设计，符合现代年轻人多功能、多样化的需求。      

2001年，艾德文牛仔 (Edwin) 以最新的手工研磨及水洗技术，其自然而协调的猫须纹路，让整件牛仔裤更能显出其历久弥新的精神，创造Edwin 503 / 505 － Rebel Denim“重创”系列。让服装不只是服装，更是哲学与时尚品味领先的视觉关键。      

2003年，艾德文牛仔 (Edwin) 全新设计开发的“503S”诞生了，代表着21世纪牛仔裤的新标竿，结合流行元素与传统牛仔裤开创新时代牛仔裤标准。  

2005年，艾德文牛仔 (Edwin) 将纯手工研磨技术推到顶点，职人一天只能生产50条牛仔裤的极限，Rebal Vintage——RV复刻系列牛仔商品诞生。      

2006年，艾德文牛仔 (Edwin) Blue Trip系列引爆服装与人体相应的深度。